■本品は日本の正規輸入代理店「ル・クルーゼ ジャポン社」の製品です。平行輸入品ではありませんのでご安心下さい。
■ル・クルーゼのおなべは厚さ４ｍｍの鋳物ホーロー製製。鉄の鋳物の最大の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。
■ル・クルーゼというとカレーやシチューのイメージが強いですが、炊飯にもオススメです。やわらかい熱あたりなので、お米の艶やかさと甘みをゆっくりじっくり引き出します。
■そのままオーブンにも入れられるので、パンやケーキの焼き型としても便利です。熱ムラがないので均等に膨らみます。
■ル・クルーゼのドーム型のフタは。熱と蒸気が食材に包み込むように対流します。
■フタの３ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため、素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。また、効果的に蒸気を逃がすことで、吹きこぼれなどを防ぎます。

≪詳細≫
【タイプ】：鉄鋳物にホーロー加工した肉厚な鍋
【適正】：２０ｃｍは目安２～４人分用／炊飯３合／カレー約８皿分
【表面加工】：ほうろう
【内面】：少しザラザラした感触の黒いマットホーロー。熱効率・油馴染みが良く焼き付けに最適。
【材質】：
・本体／鋳鉄
・ツマミ部分／ステンレスツマミ（耐熱２５０℃）
【サイズ】：外径２０８（内径２００）×底径１４５×全高１４０（鍋の深さ９５）×最大幅２６８ｍｍ
【底の厚さ】：４ｍｍ
【満水容量】：２．４Ｌ
【重量】：３２５５ｇ（本体２１１０ｇ／蓋１１４５ｇ）
【生産国】：フランス
【製造元】：ル・クルーゼ
【販売元】：ル・クルーゼ ジャポン
【化粧箱】：あり
【ＳＧマーク】：なし
【付属品】：取扱説明書 兼 保証書（LIFE TIME保証）（
【機器別使用可否】
・ガス火／可
・ＩＨ(200V)／可
・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／可
・オーブン／可
・電子レンジ／不可
・食器洗い洗浄機・乾燥機／可